当前位置:广州吕宇科技有限公司养生班戟可以放几天_可以过夜吗
班戟可以放几天_可以过夜吗
2022-09-21

班戟属于甜品类的美食,里面有很多奶油和水果,都属于保鲜期比较短的食材。那么,班戟可以放几天?班戟可以过夜吗?

班戟可以放几天

班戟不宜久放,属于现吃现做的食品。

班戟一般还是尽快吃掉比较好,放久了口感味道都不好了,如果一定要放,记得密封好,不要让细菌滋生,冰箱不是冰冻层的温度好像是4℃,所以估计放两天吧,味道变了的话就不能吃了。

班戟可以过夜吗

奶油可能放不过夜, 看情况的, 很多扳机的奶油是现打的, 如果第二天没变成一滩液体的话, 就是奶油不够好。戟都要当天吃掉。放冰箱保温能放一天,否则吃了肯定拉肚子。

班戟的特点

美式的热香饼有三种关键成分:(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶。烘焙用的奶油面糊一般非常湿滑柔软,需要把煎锅倾斜着薄薄一层地摊在底部。烹饪时可能会出现些气泡,出气泡的地方会在最后出锅的白白的热香饼上留下些黑色的斑点,这种烹饪法不涉及发酵。吃这种热香饼时可在顶上涂些传统的柠檬汁和糖之类的甜品,或者把一些开胃小食卷进去作为一道主菜来食用。

如果是烘烤而不是煎出来的,烹饪时会涉及发酵(即便没有发酵催化物,饼里的空气仍会使面糊饼自身膨胀),烹饪出来的成品被称作"Yorkshire pudding"——约克郡布丁。